开封美食

开封好吃好玩的地方介绍

【导语】:开封哪里有好吃的.开封的小吃多集中在夜市,有鼓楼夜市,学院门夜市,西有五邑夜市,西司夜市,南有大小南门夜市,北有北门夜市等等。下面小编将开封好吃好玩的地方给大家分享下。

  开封哪里有好吃的

  1、喝羊肉汤就去鼓楼夜市

  羊肉汤是开封老百姓最喜欢的美食,开封的羊肉汤一般都是用大锅炖肉和骨头汤,吃的时候可以选择吃白肉,闷罐肉,苏肉,丸子,肚肺或者原油肉,就着汤吃的馍叫锅盔。你面前的一大碗羊肉汤红堂堂的,冒着热气,飘着奶香,十分诱人。你几声哧溜之后,那一大碗汤就只剩下了半碗,你慢慢地把锅盔掰成小块,泡进汤里,然后对着汤锅一声吆喝:老板,添汤!小伙计拿着抹布,马上又跑了过来。在开封,喝羊汤不仅仅是汤的问题,还要有一种氛围,一种开封人特有的生活态度,和一帮人挤在一张边沿已经发毛的旧桌子旁,面前是一大碗红堂堂的羊肉汤,热热闹闹沸沸扬扬。

  小贴士:想要品尝到最好最纯的羊杂,就去鼓楼夜市

  2、吃开封灌汤包

  开封第一楼

  其前身是“第一楼包子馆”,至今已有近90年的历史。“提起透明灯笼,放下百褶菊花”,说的就是“开封第一楼小笼包子”。其后,对包子的制皮、馅料及外形进行了大胆改进,还改大笼为小笼蒸制,就笼上桌,旋蒸旋吃,生意更加兴隆。 包子皮馅分明,色白筋柔,灌汤流油,鲜香有味;吊卤面光滑筋香,卤稠而不腻,与面相粘,不脱不流,味道绝美,不可不尝。

  黄家包子馆

  虽然第一楼包子非常出名,但是人气太旺要等很长时间才可以。因此再此推荐本地人最经常去的另一家正宗包子铺——黄家包子铺,据说味道比第一楼的要好。

  地址:分店众多,推荐两家,滨河路西段330号和宋城路1号。

  3、开封夜市

  开封的小吃多集中在夜市,说是夜市其实下午5点左右就渐渐开始了。市中心有鼓楼夜市,学院门夜市,西有五邑夜市,西司夜市,南有大小南门夜市,北有北门夜市,其他如宋门、宋都御街等地都有夜市。

  开封夜市小吃的品种繁多,味道各异,琳琅满目。五香咸兔肉、鲤鱼焙面,红薯泥,炒凉粉,宋城御猫套四宝,烧鸡、桶子鸡、信阳烤鱼、胡辣汤、洛阳浆面条……除此以外,还有酥松香甜的花生糕,热甜软烂的冰糖熟梨,鱼味美可口的黄焖鱼,酸辣香醇的羊肉胡辣汤,以及著名的开封灌汤包。

  鼓楼夜市

  鼓楼夜市从北宋延续至今,已成为开封的一大景观也是这里最大的夜市。小吃多式多样,各种口味俱全,不光有本地特产,还集中了各地的风味小吃,夜市南边以清真为主,北边以汉民小吃为主。

  交通:可乘4、6、8、10、13、14、20、22、24路公交车直达。

  西司夜市

  本地人常去的夜市,人气也很旺。鱼豆腐送饼、羊肉串、涮肚、铁板豆腐这些都很不错。一路走一路吃,二、三十元就能品尝到多种美味小吃,在摩肩接踵的人潮中可以真切感受到夜市的热闹非凡。

  4、开封有名的小吃店

  海洋羊肉串

  地点:内环路口(河南大学医院对面)

  特点:最好吃的是羊板筋.

  价格:羊腰1.5元 羊肉0.5元 肉筋0.2元

  香辣鱼庄

  地点:老七中路口(汴京饭店北50米)怪味楼西邻

  特点:香辣爽,鲶鱼为底最好.

  价格:鲶鱼12块一斤,可来料加工,加工费6块一斤。

  焖羊肉串

  地点:西司广场(只有一家)

  特点:口感好,味道香

  价格:羊肉串2.5元

  老白家牛肉汤

  地点:南土街(顺河医院对面)

  特点:丸子不错,汤不错

  价格:3.0元起

  付二炒饼

  地点:西司夜市(工商银行下)

  特点:薄焦脆香

  价格:3.0元

  闫记寺门牛肉汤

  地点:西坡街路西

  特点:肉好吃 汤好喝

  价格:3.0元起

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